"Det er ikke udelukkende en burgerbar, og det er heller ikke en shawarmabiks. Der skal være noget for alle, både børnefamilier, teenagere, hipstere, kunstnertyper og slipsedrenge. Vi vil bare gerne gøre den nostalgiske grillbar moderne" Nicolai Nørregaard køkkenchef Kadeau.

Den nye grillbar har udviklet sit eget univers omkring en figur, der hedder Bobbabella. På Bornholm betyder Bobba en trold, og Bella betyder børn, så universet handler om troldebørn. Det er meget bornholmsk og turistagtigt at have en figur eller en maskot - og kunderne vil møde mange gamle bornholmske ord, som nok både vil kræve en ordbog og en forklaring.

Rasmus Wejnold Thomsen
Senior Art Director & Designer
Skanderborggade 2A, 2100 København Ø
rasmus@thomsen.works
+45 29444150